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TRA COLLIO E ISONZO
Il territorio del Collio nasce da ciò che rimane di un’antica barriera corallina di formazione Eocenica quasi 70 milioni di anni fa. Le marne e le arenarie formano strati in grado di permettere drenaggio delle acque così che le piante possano sviluppare radici profonde per rendere le uve in perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità. La Doc Collio nasce nel 1968, terza in Italia, ed è dedicata ai soli vigneti di collina.
L’Isonzo, un fiume che col suo incessante lavoro ha plasmato i terreni e che continua a plasmarli col suo lento e costante incedere. Qui, le uve, restituiscono vini di rara eleganza ed armonia, freschi e piacevoli.
- i terreni della d.o.c. collio
- Marne e arenarie d'antica formazione
- i vini d.o.c. collio
- Perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità
- i terreni della d.o.c. isonzo
- Ghiaie, terreni di riporto fluviale
- i vini d.o.c. isonzo
- Freschi e piacevoli
Territori
Poter lavorare su terreni del Collio e dell’Isonzo ci permette di rendere i vini capaci di raccontare le caratteristiche specifiche di questi territori tra eleganza, armonia, profondità e longevità. La freschezza di ogni sorso racconta queste terre
Clima
La vicinanza del mare Adriatico e la presenza delle Alpi in uno spazio contenuto generano le condizioni ideali di equilibrio per la maturazione delle uve unite ad una costante ventilazione e le importanti escursioni termiche che permettono un ideale sviluppo degli aromi primari.
Persone
Il silenzio, in vigna, e tra le persone, è spesso una lingua che dice moltissimo in Friuli. Amiamo la nostra terra e trasmettiamo il nostro amore attraverso il lavoro. Chiunque sia passato in questa terra ha lasciato qualcosa, dentro di noi, e noi restituiamo col sorriso la fortuna di poter vivere qui.
Varietà
Una terra di grandi vini bianchi e di rossi capaci di esprimere un carattere specifico. Le numerose varietà sono per noi tasselli di una storia che si racconta in ogni vino: la potenza del Friulano, la finezza del Pinot Bianco, i profumi del Sauvignon, la freschezza del Pinot Grigio, la pienezza della Malvasia, la versatilità dello Chardonnay, l’eleganza del Merlot, il calore del Cabernet Sauvignon e l’armonia del nostro blend.
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La nostra terra

Cormòns, nel cuore del Collio e accanto all’Isonzo, è la nostra casa. Una terra con una lunga storia della quale siamo custodi. L’equilibrio delle diverse identità che si esprimono in diverse lingue, ci permettono di vivere una complessità gioiosa che si riflette nel carattere dei nostri vini che ad ogni sorso sono capaci di esprimere la loro origine. La nostra famiglia è legata a questi luoghi e contribuiamo ogni giorno a custodire nei vini la voce dei nostri territori.
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La vendemmia
È il momento decisivo dove si concentrano gli sforzi di un anno intero. Ogni passaggio richiede la massima attenzione affinché le uve raggiungano la cantina in perfetta salute. Un’emozione che si ripete ogni anno e che si trasforma poi in una festa.
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I nostri vigneti
La cura ed il rispetto di ogni pianta, permette ai nostri vigneti di accogliervi per mostrarsi in tutta la loro bellezza. Ogni pianta racconta qualcosa ed il nostro compito è ascoltarle tutte.
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Accoglienza
Entrerete accolti sempre da un sorriso, uscirete voi stessi col sorriso e tornerete per regalare a qualcuno quel sorriso. Vi accogliamo in casa nostra, nella nostra famiglia e condividiamo con voi l’amore di vivere qui raccolto in un calice di vino.
DOVE SIAMO